内容摘要：其实牛家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烧牛肉的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录牛大排家常

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本文目录

1. 里脊肉片做法家常
2. 烩里脊的家常家常做法，烩里脊怎么做好吃 ，脊里脊烩里脊的肉的肉家常做法
3. 里脊肉的十种吃法儿童

里脊肉片做法家常

食材

主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）

辅料：鸡蛋1个，做法做法香葱1棵，大全大全生姜1小块，家常家常面粉适量，脊里脊淀粉适量
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调料：香油1小匙 ，做法做法高汤1/2大匙
，大全大全料酒1/2大匙，家常家常香醋2大匙，白糖2大匙 ，精盐1小匙。

烹饪方法

1.鸡蛋打入碗内；

2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中 ，加水、淀粉、面粉抓匀；

3.葱 、姜洗净切末；

4.碗内放料酒、糖、香醋、盐 、葱、姜 、淀粉、高汤兑成芡汁；

5.锅内放油 ，烧至五成热 ，下入肉片 ，炸至焦脆 ，捞出沥油；

6.锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片 ，炒匀，淋香油即可。

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主料

里脊

100g

辅料

茶油

适量

盐

适量

醋

适量

西红柿

1个

甘蓝

100g

水发木耳

100g

葱姜蒜

适量

胡椒面

少许

步骤

1.里脊切薄片，用盐料酒腌一下，再用淀粉拌匀，

2.甘蓝撕大块
，

3.西红柿切滚刀块 
，葱姜蒜切碎，木耳洗净 
，

4.坐锅放油
，稍热放葱姜蒜炝锅 ，

5.先放木耳  ，再放西红柿  ，

6.西红柿出汁后 ，放甘蓝 ，

7.放适量水 ，烧开，

8.下入里脊，等发白了再翻动，

9.里脊熟了先放胡椒面，再放醋，最后放盐调味，

10.盛碗里即可享用。

里脊肉的十种吃法儿童

以下是里脊肉的十种儿童适宜的吃法：

1.糖醋里脊：将里脊肉切成小片 ，然后用淀粉和鸡蛋涂抹，油炸到金黄色 ，糖醋汁煮开后浇到里脊上即可
。

2.芝士炸里脊：面粉
、淀粉
、牛奶、黄油、盐，混合后裹住肉片油炸，热融化的芝士撒在里脊上即可。

3.烤里脊：肉片表面涂橄榄油和切碎的大蒜，放入预热好的烤箱，以375°F烤8-10分钟 。

4.蒜香里脊：将里脊切成小片，用淀粉裹上后，放进热油里煎至酥脆，蒜末和盐混在一起 
，浇在里脊上 
。

5.煎蛋里脊 ：将里脊切成薄片后腌制，裹上面粉和鸡蛋煎 ，可以蘸一些番茄酱或沙拉酱。

6.薯条里脊卷：将里脊挨个卷在薯条上 ，放进预热好的烤箱烤20分钟  ，用牛角梳刷一些趣味的芝士酱即可。

7.盐和黑胡椒里脊：将里脊切成小薄片，涂上盐和黑胡椒  ，裹上面粉，放进热油里煎至金黄色
。

8.葱香里脊：将里脊肉切成小块慢慢煎熟
，再加入洋葱碎和葱末，调味即可。

9.糖醋芝士肉丸：把里脊肉切碎或磨成肉泥
，混合葱末、鸡蛋、淀粉，然后做成肉丸状，油炸，糖醋汁和芝士浇在上面即可
。

10.蒜泥白肉  ：将里脊肉切成薄片，加入蒜泥和醋，静置至少30分钟，调味后沥干水份
，放上一些爆香的葱和胡椒即可
。

里脊肉的做法大全家常和里脊肉的做法大全家常菜的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！