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家常鲢鱼的做法 ?家常鲢鱼的做法大全

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻正品优购  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 里脊菜做法
  2. 猪里脊肉最好吃的视频14种做法
  3. 鱼肉的做法,里脊肉的做法做法

里脊菜做法

里脊肉300g ,鸡蛋2个,大全盐5g ,家常脊肉蚝油2g ,菜里常菜生抽2g,视频孜然粉5g ,做法麻辣鲜5g

做法:里脊肉洗干净放入盆中加入清水浸泡2小时泡出血  ,大全捞出沥干水分用厨房纸擦干,家常脊肉切成薄片,菜里常菜用刀背剁几下,视频肉片松软 。放入盆中加入所有的调料搅拌均匀腌制2小时。放到空气炸锅铺上吸油纸上,温度200℃ ,时间5分钟 ,翻面同样的操作。时间到了盛出放入盘子中撒上一层椒盐

猪里脊肉最好吃的14种做法

用料

猪里脊1斤半左右;玉米淀粉适量;料酒3汤匙;盐1茶匙;糖2茶匙;

糖醋汁配料;番茄沙司5汤匙;白糖3汤匙;白醋1汤匙;雪碧2汤匙;盐1茶匙;鸡精1茶匙;清水100毫升;水淀粉;食用油1汤匙

做法

里脊肉改刀成1厘米宽 ,5厘米长左右的肉条 。

用料酒、盐、白糖依照前述比例腌制30分钟以上。

腌好的肉条均匀的裹上一层薄薄的玉米淀粉。

准备一锅宽油,六成热的时候,下肉条,表面起一层硬壳时捞出。

再把油烧制八成热,肉条入锅复炸,成金黄色捞出备用 。

炒锅留少许底油 ,开小火 ,凉油的时候把糖醋汁所需调料一次倒入锅中(水淀粉和油不放) 。

调成中火 ,把糖醋汁烧开 ,放入炸好的肉条,均匀的把糖醋汁裹到每一个肉条上。

沿锅边倒入水淀粉,改大火,把水淀粉推散 ,炒匀 。

再倒入1汤匙油 ,炒匀 ,出锅即可 。

装盘后 ,可撒白芝麻 ,或垫生菜等装饰,就美味与美貌齐得了  。

鱼肉的做法 ,里脊肉的做法

1.准备食材。大里脊肉 、鸡蛋 、黄瓜与调味品 。

2.里脊肉洗干净控水,切成四方块。肉的一侧放一根筷子,横切片,底部不要切断。

3.竖切条 。条状跟筷子粗的一头粗细一般。

4.切完的里脊条  ,用蛋清、姜丝  、白胡椒粉 、盐腌制片刻  。

5.腌制好裹上干淀粉备用 。把多余的干淀粉抖掉。

6.锅中倒入油烧热,烧到8成热时把里脊条放漏斗中下油锅里炸。

7.炸到定型以后捞出。这时候调小火 。复炸一次,不要太久,炸到金黄色捞出。

8.准备水淀粉。

9.另起一锅 ,锅中放入番茄酱、水 、白砂糖煮开2分钟后勾芡出锅 。

10.里脊肉摆在盘中 ,用番茄酱汁浇到里脊肉上即可。

关于里脊肉的做法大全家常菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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